挑食:解剖你的食物,一本挑出好营养[知乎出品] 电子书下载 PDF下载

挑食:解剖你的食物,一本挑出好营养[知乎出品]
内容简介

这是一本可以玩、可以画的食物营养图鉴书。本书解剖了生活中常见的 202 种食物,让你轻松了解每个食物的营养特征,包括营养素含量、血糖指数、100g可食部热量等。关于每个食物的冷知识、食用宜忌、烹饪方法等,书中提供了有趣的科普和补充。此外,针对一些常见的生活方式疾病,本书还从医学营养的角度给了一些膳食建议。
全书按食物颜色分成了七大类,方便读者快速找到想要查询的食物。同时随书搭配一本《知食记》每日健康手账,方便你随时记录每日饮食,可玩可画,让你在轻松辨别健康食物的同时,打造专属于你的个人食谱。
一本妙趣横生的食物解剖图鉴,一本随时可记的每日健康手账,让你轻松搞定日常营养学,吃出健康、年轻、好身材。

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