舌尖上的天府美食:川菜馆最受欢迎的美食 电子书下载 PDF下载

舌尖上的天府美食:川菜馆最受欢迎的美食
内容简介
  《舌尖上的天府美食:川菜馆最受欢迎的美食》从寻常百姓的角度,在风格各异、味道万千的川菜馆里,为您挑选出最受欢迎的菜式。分基础理论、名菜介绍以及菜品具体制作方法三大部分;而具体菜品制作从畜肉到禽蛋、从水产到蔬菜、从豆制品到风味小吃做分类,图文并茂、具体细致、一目了然。让您在家也做出一桌媲美川菜馆的美味盛宴,让家庭温馨的小厨房,也飘出川菜那令人垂涎欲滴的味道。
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