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中国茶密码
内容简介
你会闻香吗?
  茶香是怎么来的?
  茶香与发酵程度有什么样的关系?如何更简单地理解六大茶类?
  茶叶是如何发明的?
  茶叶的消费方式经历了什么样的改变?
  人类历史上为了茶叶而发生过哪些战争?
  喝茶有利于健康,这种说法的科学依据是什么?
  如何喝茶才能对身体有益?
  这本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。
  罗军先生《中国茶密码》一书对于茶的平衡营养作用有清晰而完整的解读,他认为粮食果蔬是补充营养的,草药是治疗疾病的,生长在贫瘠山坡上的茶则是平衡营养的。这种解读以及对茶的定位非常独到,也非常精准,我是第一次读到。
  ——马胜学(国际平衡营养学首席科学家,原星巴克中国和亚太区副总裁兼研发总监,上海诗琳美生物科技有限公司创始人)
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