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内容简介

专业、实用的泡茶、鉴茶、品茶知识，海量精美图片，独特的图说方式，爱茶人必备的袖珍茶书经典。 ·查看全部>>

第一章沏茶当需选择好器具
随手泡
赏茶荷
茶壶
茶叶罐
品茗杯
闻香杯
盖碗
茶盘
过滤网和滤网架
公道杯
水盂
养壶笔
茶巾
茶道组合
杯垫
茶宠
普洱茶针

第二章赏茶识茶性，品茶悟人性
中国七大茶系
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黄茶
黑茶及紧压茶
花茶及花草茶
名优绿茶赏析
西湖龙井
碧螺春
黄山毛峰
六安瓜片
太平猴魁
径山茶
名优红茶赏析
正山小种
祁门红茶
金骏眉
宜兴红茶
滇红茶
名优乌龙茶赏析
安溪铁观音
武夷大红袍
武夷肉桂
武夷水仙
凤凰单枞
阿里山乌龙
冻顶乌龙
名优白茶赏析
白毫银针
福鼎白茶
……
第三章动作优雅、令人悦目的茶艺展示
第四章最专业的茶叶鉴评方法

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